BesserEsser

Staffel 12, Folge 2: Fragwürdige Feinkost aus Japan

Traditionslose Trends, gestreckte Lebensmittel und viele Geschmacksverstärker: Sebastian Lege fühlt japanischen Produkten auf den Zahn und entlarvt die Tricks der Lebensmittelindustrie. Mochi-Eis ohne Tradition, Sojasoße mit Ersatzstoffen, Miso-Suppen voller Geschmacksverstärker und Wasabi-Pasten fast ohne Wasabi. Sebastian Lege zeigt, was wirklich in den japanischen Klassikern steckt und wie Hersteller aus Tradition ein profitables Geschäft machen.

Genre:

Dokumentarfilm

Staffeln:

15

Folgen:

68

Besetzung:

Sebastian Lege, Florian Reza, Lilly Temme

Qualität:

HD

Laufzeit:

50 Min.

Erstausstrahlung:

2022

Bewertung:

-