El Bulli

Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !

Genre:

Documentaire

Durée:

108 min

Distribution:

Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch

Qualité:

HD

Réalisation:

Gereon Wetzel

Sortie:

2011

Pays:

Allemagne

Note:

5.5